零食标签大揭晓，健康选购没烦恼 ——记科普自由行顺利举行

9月21日上午，广州市食品安全科普基地在公司举办的科普自由行活动顺利举行。本次活动吸引了众多市民踊跃报名。

活动由程缤霈主讲的以“零食标签及其选购”为主题的食品安全知识讲座拉开序幕。她首先从食品标签的基本构成引入主题，简单介绍了食品包装上常见标签的含义，并教市民如何识别配料表。随后，她以一些常见的零食为例，通过分析食品的配料成分总结出挑选零食的正确方法。除此之外，她还列出了一份健康零食清单供市民参考。

讲座结束后，市民移步至一楼中庭参加六大科普区域的活动。六大区域包括快检区、营养区、标签及选购区、添加剂区，实验区及游戏区。工作人员热情耐心地为市民讲解食品安全知识并解答他们的疑问。其中实验区更是吸引了许多小朋友进行简易果冻和汽水制作实验。

本次科普活动旨在让市民能够多了解身边的食品安全知识，在日常生活中多留意食品安全问题并增强食品安全意识，从而减少因食品安全隐患带来的危害，过上健康快乐的生活。

（文/食科联 江冬怡 责任编辑/砾影新媒体中心 赵姗）