寒科|探壶艺作坊，品工匠精神 ——有闲来滴茶队实地调查柏荫精舍活动顺利开展

为了了解潮州手拉壶工艺，解读“工夫”精神，1月11日早晨，“有闲来滴茶”队伍来到一处新的实践地——潮州市湘桥区郑厝巷柏荫精舍壶艺作处。

得知队员们的来意后，作坊的老师们便热情地招呼队员喝茶。简单一番交流过后，队员们来到了手拉壶制作基地。在老师的介绍中，队员们得知潮州手拉壶多以上好的陶土——朱泥制作，因而又叫朱泥壶。经过工匠们亲手打磨，壶身呈现出浑然一体的样式，挑不出任何瑕疵。从一块可用朱泥到一把烧制完成的手拉壶，这个过程一般需要12到15天，而手拉壶的成品率也只有50%左右，这是一门十分考验人耐心与细心的技艺。

紧接着，队员们参观了作坊的流水线作业。制壶的每一道工序都至关重要。首先是泥料，选择的是无论在亮度还是色泽上都相对比较均匀的朱泥。对于拉坯，则是脚踩机械制作，通过马达旋转的惯性离心力，在圆盘上用手拉出一个壶型。定型后进行修坯，修坯是最考验工艺人是否有耐心的一个步骤，同时也是决定手拉壶外观精致与否的一个环节。最后便是根据不同泥料进行特定时间、特定温度下的加热，使其烧制成器。

实地了解了手拉壶的制作过程后，队员们对老师做了一个采访，采访过程中，老师较仔细地向队员们讲解每一道工序的讲究与细节之处，并指出了他认知中的工匠精神。正是对这种工匠精神的追求使他不放弃传承这门手艺，也回馈给他毕生的财富。

经过半天的参观，队员们认识到制作手拉壶的不易，也更能体会柏荫精舍里学徒与老师们制壶时独具匠心的工匠精神。明天有闲来滴茶队将走街串巷，利用他们所学到的知识去各类茶具店调查手拉壶的市场情况，相信他们可以学以致用，将自己的收获应用在实践中。

（图文/有闲来滴茶队 责任编辑/砾影新媒体中心 叶碧霞）