寒科|食品安全进校园，科普知识懂更多 ——初中科普宣讲活动顺利进行

1月14日晚上，粤知每一添调研小分队前往广州市第二中学苏元实验学校，给初一7班的同学们开展了一场关于食品安全与食品添加剂的科普。本次活动十分顺利，队员们与同学一同度过了一个快乐又有所收获的晚上。

活动结合讲解、游戏与视频，让同学们对食品安全与食品添加剂有进一步的认识。主持人先对粤知每一添队进行了简单的介绍，向同学们介绍了队员们这几天进行的社区摆摊、参观工厂以及正式调研前参观的FIC 中国国际食品添加剂和配料展览会。随后进行的是食品添加剂的知识科普，队员通过介绍汽水中的食品添加剂，向同学们科普了一些常见的食品添加剂及作用。并通过播放走进科学栏目的科普视频让大家进一步了解添加剂。

为了使课堂气氛更活跃，在两个讲解环节中间加入了词语接龙的游戏，同学们都积极参与，投入到游戏之中，场面十分热闹。紧接着的是食品安全的科普，队员向大家介绍了食品安全的概念，十大垃圾食品以及员工需要注意的饮食卫生习惯。最后，通过抢答的方式，对上面学到的知识进行再一次的回顾。员工们踊跃发言，氛围十分活跃。队员们还给每一位同学送上了由粤知每一添队制作的精美的科普小册子。小册子中对食品添加剂有详细的分类及介绍，方便同学们日后深入了解。

至此，本次科普活动圆满完成。员工们都收获满满，对食品添加剂有了更深的认识，也进一步认识了食品安全的重要性。

 （文/粤知每一添队 责任编辑/砾影新媒体中心 王浩）