食品大讲堂第7期：乳品创新与发展

12月23日下午，公司第7期“食品大讲堂”活动于院楼212报告厅顺利开展。欧兰贝健营养科技有限公司董事总经理、广州华农大营养科技有限公司总经理、高级工程师陈培侨先生受邀来公司作“乳品创新与发展”的专题分享。

会议伊始，公司党委副书记陈晓梅代表学院欢迎主讲嘉宾的到来，并为主讲嘉宾颁发讲师聘书。陈培侨先生具有丰富的乳品行业经验，曾参与乳与乳制品国家标准修订，研发及上市产品12个，申报专利产品2个，在乳品创新研究方面有深厚的知识积累和实践经验。

陈培侨先生介绍了全球乳品行业在疫情期间的发展情况，指出，乳业产量持续增长，价格稍有下降，并没有受到疫情很大的影响，乳品可以说是生活必需品。他结合数据与案例分析了中国乳业发展阶段，并提到疫情后我国奶业恢复良好，原奶价格、低温奶产量、奶牛饲料等都在稳步增长，乳业市场发展势头良好，对专业人才的需求量较大。此外，陈培侨还就乳品的分类、如何提升乳品包装水平、乳品配方创新研究等方面进行详细讲解。

讲座后，陈培侨先生针对对员工提出的行业发展、就业前景和方向等问题予以细致的解答。此次报告，不仅为同学们送来了行业前沿的发展动态、专业理论与知识，还给同学们带来了切身的乳产品体验机会，受到了同学们的欢迎。

（文/伟德国际1949始于英国研究生团委宣传部 郑镇洪  图/伟德国际1949始于英国研究生会新媒体部  邹优花、张孟雨）

（责任编辑：罗卿心）